Толстая кишка [Intestinum crassum, кишечник]

Толстая кишка (intestinum crassum) – это конечная часть пищеварительного тракта.

Толстая кишка состоит из таких отделов:

• слепая кишка
• ободочная кишка
  • восходящая ободочная кишка
  • поперечная ободочная кишка
  • нисходящая ободочная кишка
  • сигмовидная ободочная кишка
• прямая кишка

Слепая кишка

К толстому кишечнику относится слепая кишка, которая у животных обычно достаточно велика и всегда наполнена. Механизм ее наполнения недостаточно изучен. При исследовании толстого ки­шечника хомяка рентгеновскими лучами наблюдали переход хи­муса через сфинктер с заходом части его в слепую кишку.

Баугиниева заслонка (илеоцекальный клапан)

Толстая кишка анатомически резко отделена от подвздошной кишки барьером в виде или сильного илеоцекального сфинктера (у лошади, осла), или же в виде илеоцекальных клапанов — баугиниевых заслонок (у жвачных, свиней, мясоядных и у человека). Очевидно, что переход содержимого через этот барьер как-то регулируется. Но об этом известно мало. Известно только, что волна перистальтики не переходит с тощей кишки на толстую и гаснет у этого барьера. Известно также, что раздражение чрев­ного нерва, вызывая расслабление кишечника, приводит к сокра­щению мышц, связанных с заслонкой.

Опыты на изолированном участке кишечника, состоящем из куска толстой кишки с клапаном, показали, что клапан работает периодически и его открывание и закрывание можно вызвать ис­кусственно воздействием солей, кислот и пр. в разных концентра­циях. Но едва ли можно полностью перенести эти наблюдения на целый организм. В последнее время установлено, что у овец конеч­ный участок подвздошной кишки функционально обособлен и иг­рает роль сфинктера, усиливающего функцию заслонки.

Толстая кишка до прямой находится под контролем блуждаю­щего нерва, прямая же иннервируется последними отделами пара­симпатической системы из крестцовых отделов спинного мозга.

В толстых кишках, наряду с перистальтическими движениями, передвигающими химус к заднепроходному отверстию, происходят и антиперистальтические сокращения, в результате которых химус движется в обратном направлении, причем волны перистальтики перемежаются с волнами антиперистальтики. В тех местах, где име­ются тении, т. е. продольная мускулатура собрана в ленты, тении при своих сокращениях укорачивают кишку (у лошади, например, в два-три раза) и собирают стенку кишки в кармашки, где химус может долго залеживаться в виде плотных кусков.

В начальной части толстого кишечника еще заканчиваются пище­варительные процессы, в конечной части — прямой кишке — формирует­ся кал, и она является органом экскреции.

Пищеварительный сок толстых кишок из-за слабости его фермен­тов едва ли может иметь какое-либо значение в химии пищеварения.

Микрофлора толстого кишечника (бактерии)

Очень большое значение для переваривания, особенно клетчатки, играет микрофлора толстого кишечника. В нем имеются благоприятные условия для развития разнообразных видов бак­терий, которые поселяются там с первых дней жизни животного. Они размножаются настолько интенсивно, что составляют по неко­торым подсчетам половину (по весу) всех каловых масс.

Углеводы, главным образом клетчатка, подвергаются здесь мо­лочнокислому, уксуснокислому, маслянокислому брожению.

Гнилостные бактерии разлагают белки частично до тех же продуктов, которые получатся и при ферментативном расщеплении, но при этом образуется много ядовитых веществ ароматического характера, как фенол, индол, скатол, а также газы — углекислота, метан, сероводород, аммиак, водород. Многие из этих веществ хо­рошо растворимы и легко всасываются в кровь, и затем обезвре­живаются в печени. Они выделяются также с мочой, поэтому по ана­лизам мочи можно судить о размерах гнилостных процессов в тол­стых кишках.

Образование кала

Перистальтика и антиперистальтика передвигают химус взад и вперед, способствуя всасыванию растворенных веществ. Поэтому к концу кишечника приходит все более сгущающийся материал, кото­рый и образует кал. Кал содержит непереварившиеся остатки корма, переварившиеся, но не всосавшиеся вещества, остатки пищеваритель­ных соков, ферменты, продукты жизнедеятельности клеток кишеч­ника (слизь, слущившиеся клетки), бактерий, холестерин, копростерин, уробилиноген и др. и вещества, удаляемые организмом через кишечник (экскреты). Состав кала изменчив и зависит от количест­ва и качества пищи, соотношения грубых и мягких веществ в ней. Легко усвояемая пища оставляет мало кала, но всякое прибавление к ней грубых веществ, особенно клетчатки, увеличивает количество кала. Количество кала у лошади составляет 15-20 кг в сутки, коровы — 15-35 кг, у овцы — 1-3 кг, у свиньи — 1-2 кг. Материал с сайта http://wiki-med.com

Дефекация

Дефекация является сложным рефлексом. Каловые массы раздражают слизистую оболочку по­следних отрезков кишки, возбуждение идет к центру акта дефека­ции, находящемуся в поясничной области спинного мозга и, в ответ на раздражение, к кишке проходят двоякие стимулы: к сфинктеру заднепроходного отверстия тормоз­ные и к мышцам прямой кишки — двигательные (рис. 31). В акте изг­нания каловых масс участвует и брюшной пресс, что свидетельству­ет об участии в этом процессе всей центральной нервной системы до ко­ры головного мозга включительно.

Роль коры головного мозга видна на того, что человек может произ­вольно осуществлять или задержи­вать акт дефекации. Животных также можно приучить задержи­вать дефекацию.

Время прохождения пищи че­рез желудочно-кишечный канал различно. У лошади и коровы кал, происшедший из меченного (изогонами) корма, занимает выделиться на 2-й или 3-й день после кормления, все выделение длится 3 – 4 дня, но в кармашках толстого отдела некоторые комки могут задерживаться до 30 дней. У сви­ней выделение начинается через сутки и длится 12 часов. Эти сред­ние цифры могут меняться в зависимости от рода пищи и других условий. Мышечная работа, например, ускоряет прохождение пищи.