Физиология животных

Физиология животных изучает процессы, протекающие в здо­ровом организме животных, и устанавливает закономерности в их течении и развитии. Знание этих закономерностей позволяет поддерживать функции организма в норме, т. е. сохранять его здо­ровым, в также дает возможность изменять природу животного для лучшего его использования человеком.

Пищеварение

см. Пищеварение

Так как в организме происходит непрерывный расход энергети­ческих и строительных материалов, то для пополнения их организм нуждается в пище, получаемой им из окружающей среды. Пища эта должна быть предварительно обработана в пищеварительном канале. Там она медленно передвигается, подвергаясь на пути разложению с помощью пищеварительных соков, содержащих ферменты.

Продукты разложения пищи всасываются в кровь и усваивают­ся в органах, куда они заносятся кровью при ее движении по зам­кнутой системе сердца и сосудов. Усвоение этих продуктов состоит не только в том, что они входят в состав тела, но и в распаде их. При своем распаде они освобождают энергию, используемую организмом.

Дыхание

Распад питательных веществ происходит с участием кислорода, доставляемого в кровь органами дыхания. Воздух поступает в легкие и кислород из них проникает сквозь тонкие стенки альвеол и капилляров в кровь, связываясь там с пигментом — гемоглобином, и доставляет­ся к тканям.

Выделение

Продукты обмена веществ удаляются из крови через выдели­тельные органы, главным образом, почки.

Регуляция процессов

Нервная регуляция

Регулируются все жизненные отправления нервной системой.

Нервная система делится на центральную — головной и спин­ной мозг, и периферическую — нервные стволы и их разветвления. В головном и спинном мозге сосредоточены нервные центры группы нервных клеток, объединенных какой-либо одной функ­цией.

Рефлекс

В основе работы нервной системы лежит рефлекс. Рефлексом называют ответ организма на раздражение, осуществляемый при участии центральной нервной системы. Так, например, рефлек­сами являются отдергивание конечности при раздражении кожи или отделение слюны при раздражении пищей ротовой полости.

Для того чтобы рефлекс осуществился, раздражение должно быть воспринято рецепторами-нервными приборами, расположен­ными на поверхности и в глубине тела животных (кожа, глаз, ухо, кишечник, кровеносные сосуды, мышцы и т. д.). От рецепторов возбуждение по афферентным (центростремительным) нервампередается в центральную нервную систему, где нервными центрами осуществляется сложный процесс передачи возбуждения к эфферентным (центробежным) нервам, приводящим его к эффекторным органам (мышцы, железы).

Путь, по которому проходит возбуждение при осуществлении рефлекса, называют рефлекторной дугой (рис. 1). Рефлексы очень многочисленны и разнообразны по своему значению и по слож­ности рефлекторной дуги. Особо надо отметить два основных класса рефлексов: рефлексы безусловные и рефлексы условные. Первые являются врожденными, и центры их находятся в спинном мозге и стволе головного мозга. Вторые приобретаются в процессе жизни на основе установления новых времен­ных связей между разными центрами с обязательным участием центров коры больших полушарий головного мозга. Материал с сайта http://wiki-med.com

Гуморальная регуляция

В организме животных существует и другая система регуляции при помощи химических веществ, выделяемых органами и тканями при их деятельности. Они циркулируют по телу, участвуя в создании внутренней среды – крови и лимфы. Все части организма живут и этой среде и всякие изменения ее состава должны отражаться на состоянии всех элементов тела.

Большое значение в организме имеют и органы внутренней секреции (гипофиз, щитовидные железы, надпочечники, половые железы и др.), выделяющие в кровь особые вещества, продукты специфических синтезов — гормоны. Они участвуют в регуляции общих функций организма, таких как рост, развитие, обмен веществ и др.

см. Методы исследования в физиологии