Слюнные железы [Glandulae salivariae]
Секреция слюны происходит из трех пар больших альвеолярных желез — подъязычных, подчелюстных и околоушных. Кроме того, много мелких железок рассеяно по всей слизистой оболочке рта.
Из мелких желез слюноотделение происходит непрерывно, смачивая слизистую оболочку и предохраняя ее от высыхания. Избыток слюны проглатывается и смачивает глотку. Непрерывность слюноотделения обусловливается тонусом нервной системы, который поддерживается раздражениями ротовой полости.
В покоящихся железах гранулы секрета накапливаются в апикальных концах клеток, т. е. в частях, обращенных к просвету альвеолы, ядра же отодвигаются к основанию клетки. При деятельном состоянии железы гранулы выходят в просвет, сливаясь в капли, а протоплазма клеток восстанавливается.
Различают три типа слюнных желез:
- серозные, дающие жидкую слюну, богатую белком, к ним принадлежат околоушные железы;
- слизистые, выделяющие тягучую, густую слюну, богатую муцином и бедную белком — мелкие множественные железы рта;
- смешанные железы (рис. 6), слюна которых содержит и белки и муцин, сюда относятся подъязычная и подчелюстные железы и некоторые мелкие железы.
Слюна
Иннервируются слюнные железы волокнами симпатической и парасимпатической системы.
Симпатическая иннервация
Волокна симпатической системы идут от переднего шейного симпатического ганглия. Если в остром опыте соединить проток слюнной железы со стеклянной вертикальной трубочкой и раздражать электрическим током симпатический нерв, то можно обнаружить, что слюны выделяется немного, но слюна идет густая и вязкая. Возбуждение симпатических нервов способствует выделению плотных веществ. Это связано с тем, что в симпатических нервах содержатся сосудосуживающие волокна, т. е. при раздражении симпатических нервов в железах ограничивается кровоснабжение, что подтверждается опытным путем: при раздражении симпатического нерва железа бледнеет.
Парасимпатическая иннервация
Парасимпатическая иннервация слюнных желез осуществляется волокнами, идущими в составе лицевого и языкоглоточного нерва.
При раздражении парасимпатического нерва (например, барабанной струны) слюны отделяется много, но она водянистая. При возбуждении парасимпатических нервов выделяется главным образом вода. Это связано с тем, что в парасимпатических нервах содержатся сосудорасширяющие волокна, т.е. при раздражении парасимпатических нервов кровь резко приливает к железам, что можно наблюдать в опытах: при раздражении парасимпатического нерва железа краснеет, становится на ощупь теплее и сочнее.
Центр слюноотделения
Центр слюноотделения расположен в продолговатом мозге и связан с остальными частями центральной нервной системы. К нему подходят нервы от коры больших полушарий головного мозга и от ротовой полости. От него отходят центробежные, секреторные волокна — нервы вегетативной нервной системы. Центр находится в постоянном тонусе, который обусловливается постоянным поступлением раздражений со стороны слизистой оболочки рта. Материал с сайта http://wiki-med.com
Механизм отделения слюны при еде — рефлекторный. Пища раздражает рецепторы ротовой полости, по афферентным нервам возбуждение передается в продолговатый мозг, в центр слюновыделения, а оттуда пo секреторным нервам приходит к слюнным железам и вызывает отделение слюны. Это механизм безусловного рефлекса (рис. 7). Известно, однако, что слюна отделяется не только при еде, но и при виде, запахе пищи и даже при попадании животного в обстановку, в которой обычно происходит кормление. Но в этих случаях слюноотделение происходит только тогда, когда раздражения, сопутствующие акту еды (вид, запах пищи и т. п.), несколько раз совпадали с актом еды. Собака никогда не евшая мяса, не выделит слюны при виде мяса или при его обнюхивании.
В этом случае образуется связь между соответствующими центрами коры больших полушарий, возбуждающимися, например, при виде пищи, и центром слюноотделения в продолговатом мозге. Это механизм условного рефлекса.
На центр слюноотделения влияют и раздражители, приносимые к нему с кровью, как, например, углекислота. Этим объясняется обильное слюноотделение при удушении. На него действуют также раздражения, идущие от нижележащих частей пищеварительного аппарата — желудка, кишок до толстого отдела включительно. При всякого рода болезненных ощущениях в кишках, особенно в толстых, сопровождающихся чувством тошноты, усиливается слюнотечение. То же самое наблюдается и при болях и раздражениях в других органах, например матки при беременности.
слюнные железы центр
иннервация подъязычной слюнной железы
схема иннервации слюнных желез физиология
wiki-med.com
иннервация слюнных желез физиология медиаторы